Отчество от обиходной формы Евсей из канонического мужского личного имени Евсевий (др.-греч. eusebes — “благочестивый”). Из того же имени — другие производные формы, разных степеней, также образовали отчества, которые стали фамилиями: Авсеев, Авсеенко, Авсейкин, Авсюков, Евсеичев (см.), Евсейкин, Евсютин, Евсюткин, Евсюхин, Евсюшин, Евсюшкин, Овсеев и др.
Значение слова ЕВСЕЕВ в Словаре русских фамилий
Что такое ЕВСЕЕВ
Словарь русских фамилий. 2012