Фамилии Жариков, Жариковский, Жарков, Жарковский, Жаров возникли от прозвищ, связанных либо с цветом волос (рыжий как огонь), либо с горячностью, необузданностью нрава. А может быть, первым Жарковым был любитель посидеть летом на зорьке с удочкой, поскольку когда-то так говорили: «Ушли в море на жаркую», т.е. на рыбалку.
Значение слова ЖАРИКОВ в Энциклопедии русских фамилий, тайн происхождения и значений
Что такое ЖАРИКОВ
Энциклопедия русских фамилий, тайны происхождения и значения. 2012