Фамилия может иметь двоякое происхождение. Имя Фирс/Фурс и производные от него Фирсан/Фурсан, Фирсай/Фурсай, Фурся, Фурсец породило немало фамилий, в том числе и эту. Переводится имя как ‘жезл, увенчанный цветами и виноградными ветвями’; слово греческое, пишется с буквой «ипсилон». Эта буква переводится на русский и как «и» (Фирс), и как «у» (Фурс). Возможна и чисто русская основа этой фамилии. Это прозвища Фур, Фурец, которые «зарабатывал» сердитый, крикливый, злобный человек. Фурать, фырять значило ‘бросать, расшвыривать’. Так появились фамилии Фураев, Фуранов, Фурин, Фуров, Фыров.
Значение слова ФУРЦЕВ в Энциклопедии фамилий
Что такое ФУРЦЕВ
Энциклопедия фамилий. 2012