Значение слова КЛЁЦКИ в Словаре этнографических терминов

КЛЁЦКИ: варёные кусочки теста.

Словарь этнографических терминов. 2012

КЛЁЦКИ в Этнографическом словаре:
варёные кусочки …
КЛЕЦКИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Клецки приготовляют из пшеничной муки, манной крупы и толокна. Клецки формуются следующим образом. Взять тесто столовой ложкой и прижать к …
КЛЁЦКИ в Энциклопедическом словарике:
клёцек, ед. клёцка, и, ж. Кусочки теста (из пшеничной муки, манной крупы), сваренные в бульоне, молоке. Суп с …
КЛЁЦКИ в Энциклопедическом словаре:
, -цек, ед. -цка, -и, ж. Кусочки теста (из манной крупы, пшеничной муки), сваренные в бульоне, молоке. Суп с …
КЛЁЦКИ в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
клёцки, клёцек, клёцкам, клёцки, клёцками, …
КЛЁЦКИ в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
мн. Кусочки пресного теста, сваренные в бульоне, молоке и …
КЛЁЦКИ в Словаре русского языка Лопатина:
клёцки, -цек, ед. клёцка, …
КЛЁЦКИ в Полном орфографическом словаре русского языка:
клёцки, -цек, ед. клёцка, …
КЛЁЦКИ в Орфографическом словаре:
клёцки, -цек, ед. клёцка, …
КЛЕЦКИ в Словаре русского языка Ожегова:
кусочки теста (из манной крупы, пшеничной муки), сваренные в бульоне, молоке Суп с …
КЛЁЦКИ в Толковом словаре русского языка Ушакова:
клёцек, ед. клёцка, клёцки, ж. (нем. Klцsschen). Кусочки теста, сваренные в супе. Суп с …
КЛЁЦКИ в Толковом словаре Ефремовой:
мн. Кусочки пресного теста, сваренные в бульоне, молоке и …
КЛЕЦКИ в Новом словаре русского языка Ефремовой:
мн. Кусочки пресного теста, сваренные в бульоне, молоке и …
КЛЕЦКИ в Большом современном толковом словаре русского языка:
мн. Кусочки пресного теста, сваренные в бульоне, молоке и …
КЛЕЦКИ ИЗ ТОЛОКНА В МОЛОКЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Толокно положить в кастрюлю, залить 2 стаканами холодной воды и перемешать, чтобы не было комков. В полученное тесто отбить сырые …
КЛЕЦКИ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ ИЛИ ИЗ МАННОЙ КРУПЫ В МАСЛЕ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Вскипятив в кастрюле 3 1/2 стакана воды, посолить ее, положить ложку масла, затем засыпать манную крупу или муку и варить …
КЛЕЦКИ ИЗ БРЫНЗЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Свежую, не очень соленую брынзу протереть сквозь сито, сложить в миску, в которую влить молоко, всыпать 2 стакана пшеничной муки, …
МАЛЬЧИКОВ ПРАЗДНИК в Энциклопедии Япония от А до Я:
(Танго-но сэкку) - традиционный праздник, отмечаемый пятого числа пятого месяца. В первые дни мая японские дома, где живут мальчики, "расцветают" …
КУЛИНАРИЯ в Энциклопедии Япония от А до Я:
Как угощение, приготовленное руками настоящего мастера, японская национальная кухня включила в себя массу ингредиентов, сплавив их в нечто уникальное, неповторимое. …
ТРАДИЦИОННЫЙ СТОЛ ЗАПАДНОГО ХРИСТИАНСКОГО МИРА в Словаре Обрядов и таинств:
Традиционный стол западного христианского мира Праздничные "двенадцать дней" христианского мира - самые красивые и торжественные в году. Этому немало способствует …
ПОМИНКИ. ПОМИНАЛЬНЫЙ СТОЛ в Словаре Обрядов и таинств:
Поминки. Поминальный стол После погребения и в дни поминовений обязательно устраивался поминальный стол. Обычай поминать умерших за трапезой известен очень …
НОВОГОДНИЙ СТОЛ НЕКОТОРЫХ НАРОДОВ АФРИКИ И АЗИИ в Словаре Обрядов и таинств.
КАТОЛИЦИЗМ в Словаре Обрядов и таинств:
Слово "католицизм" (от греч. katholikds, лат. catholicismus) означает - всеобщий, позже - вселенский. И это действительно одно из крупнейших направлений …
САБУРОВО в Православной энциклопедии Древо:
Открытая православная энциклопедия "ДРЕВО". В этой статье неполная разметка. Сабурово раньше называлось Фёдоровским, "Мамонтово тож". В 1627 г. оно было …
БЕЛООМУТСКИЙ ХРАМ ТРЕХ СВЯТИТЕЛЕЙ в Православной энциклопедии Древо:
Открытая православная энциклопедия "ДРЕВО". Храм во имя Трёх Святителей поселка Белоомут . Адрес: поселок Белоомут Луховицкого района Московской области. Впервые …
СУП ФРУКТОВЫЙ С МУЧHЫМ ИЛИ КРУПЯНЫМ ГАРНИРОМ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Приготовить суп из фруктов или свежих ягод, как указано выше. Отдельно приготовить один из следующих гарниров для супа: 1. Вермишель …
СУП МОЛОЧНЫЙ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КЛЕЦКАМИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сваренный протертый картофель (примерно 1/2 стакана), сырые яичные желтки и муку смешать, посолить, затем прибавить взбитые яичные белки и снова …
ПРОЗРАЧНЫЕ СУПЫ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Основой всех прозрачных супов является крепкий бульон, сваренный из говяжьего мяса, дичи или курицы. Рис, яйца, клецки, вермишель и различные …
БУЛЬОН С КЛЕЦКАМИ ИЗ КУР в Книге о вкусной и здоровой пище:
Для приготовления клецок нужно мясо курицы пропустить через мясорубку, добавить белок яйца, а также размоченный в молоке отжатый хлеб и …
БУЛЬОН С КЛЕЦКАМИ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Сварить мясной или куриный бульон и одновременно приготовить тесто для клецок из муки, манной крупы или картофеля. Подготовленное тесто разделать …
КЛЁЦКА в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
клёцка, клёцки, клёцки, клёцек, клёцке, клёцкам, клёцку, клёцки, клёцкой, клёцкою, клёцками, клёцке, …

Словарь этнографических терминов

← КЛУНЯ КНЕДЛИКИ→