Значение слова ЭПИТЕЛИЙ в Энциклопедическом словарике

Что такое ЭПИТЕЛИЙ

[греческое] 1) в биологии ткань, покрывающая поверхность многоклеточного животного организма, а также выстилающая все его полости; выполняет защитную и трофическую функции;

2) в ботанике тонкостенные клетки, выстилающие некоторые внутренние полости (например, смоляные ходы) и выделяющие в них различные вещества (эфирные масла, смолы и т. п.)

Энциклопедический словарик.