1) в быту различают 2 основных типа бань: римскую и русскую. В римской
бане используется сочетание сухого горячего воздуха (влажность 20-30%, t 50-
60°C), поступающего в помещения бани по особым каналам из центральной печи
(калорифера), и прохладной воды. Такие бани в Европе появились в 4 в. до
нашей эры в Греции ("лакониконы"), позднее в Риме (термы) и Турции (турецкие
бани) они же с середины 19 в. называются римско-ирландскими. Разновидность
римской бани - финская, или сауна: в ней сухой воздух нагревается до 90°C и
выше печью-каменкой непосредственно в потельне (парилке). Для русской бани
характерно сочетание насыщенного паром воздуха (60-80%, t 40-45°C) и горячей
воды иногда дополнительно используется прохладная вода (бассейн, душ). 2)
Технологическая баня - способ нагревания твердых и жидких веществ путем
погружения их в горячую среду (пар, воду, масло, песок) непосредственно либо
в закрытом сосуде устройство, приспособление для реализации этого способа.
Применяется при проведении химических реакций, консервировании овощей и
фруктов, в других целях.