Значение слова СОЛАНИН в Энциклопедическом словарике

Что такое СОЛАНИН

а, мн. нет, м. хим.

Органическое ядовитое вещество, содержащееся в растениях сем. паслёновых, в том числе в ботве, в позеленевших клубнях и в ростках картофеля.

Энциклопедический словарик.