2, собью, собьешь; сбей; сбитый; сое. 1. что. Ударами соединить, составить. С. ящик из досок. 2. что. Ударами превратить в плотную массу. С. масло. С. сливки. 3. кого-что. Собрать вместе, соединить (разг.). С. всех в кучу. II "есое. сбивать, -аю, -аешь. II сущ. сбивание, -я, ср. (к 1 и 2 знач.), сбивка, -и, ж. (к 1 и 2 знач.) и сбой, -я, м. (к 1 знач.; спец.). С. щитов. II прил. сбивной, -ая, -бе (к 1 и 2 знач.) и сбойный, -ая, -ое (к 1 знач.; спец.).
Значение слова СБИТЬ в Энциклопедическом словаре
Что такое СБИТЬ
Энциклопедический словарь. 2012