(-рюсь, -ришься, 1 и 2 л. не употр.), -рится; сов. Стать обжаренным. Мясо обжарилось. II несов. обжариваться (-аюсь, -аешься, 1 и 2 л. не употр.), -ается.
Значение слова ОБЖАРИТЬСЯ в Энциклопедическом словаре
Что такое ОБЖАРИТЬСЯ
Энциклопедический словарь. 2012