, -ая, -ое (разг.). Полный, еще не начатый, не тронутый. Непочатая пачка сигарет. Непочатая буханка. * Непочатый край (работы, дел) (разг.) - очень много.
Значение слова НЕПОЧАТЫЙ в Энциклопедическом словаре
Что такое НЕПОЧАТЫЙ
Энциклопедический словарь. 2012