Значение слова КОВЫРЯТЬ в Энциклопедическом словаре

КОВЫРЯТЬ

, -яю, -яешь; несов., что. Проникать внутрь чего-н., разворачивая, извлекая кусочки, частицы. К. землю мотыгой. К. в зубах. II однокр. ковырнуть, -ну, -нешь.

Энциклопедический словарь.