Значение ХУСАЙНЕ БЕЛЫЙ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

ХУСАЙНЕ БЕЛЫЙ

белый, Дамские пальчики, среднеазиатский столовый сорт винограда, среднего периода созревания. Гроздь крупная (до 300 г ), узкоконическая, длинная, ветвистая, рыхлая, с очень ломким гребнем (ножка соцветия и её оси со всеми разветвлениями). Ягода крупная, длинная, цилиндрическая, вытянутая, светло-зелёная, желтеющая, очень красивая, мякоть слегка хрустящая, отличается гармоничным сочетанием сахаристости и кислотности. Урожайность 36-42 т с 1 га. Используется в свежем виде, транспортабельна, идёт на сушку.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.