институты , готовят специалистов по экономике торговли , товароведению и организации торговли продовольственными и промышленными товарами, а также экономистов по бухгалтерскому учёту, финансам и кредиту, инженеров по технологии и организации общественного питания , машинам и аппаратам пищевого производств.
В 1976 в СССР было 12 Т.-э. и., в том числе 4 института советской торговли: Дальневосточный (основан в 1968 во Владивостоке), Донецкий (1960), Заочный (1937, Москва) и Ленинградский им. Ф. Энгельса (1930); Львовский (1945) и Киевский (1966) Т.-э. и.; Московский (1959), Самаркандский им. В. В. Куйбышева (1961), Карагандинский (1966), Полтавский (1974) кооперативные институты; Новосибирский институт советской кооперативной торговли (1956) и Харьковский институт общественного питания (основан в 1967). Во всех Т.-э. и. имеются дневная (кроме Заочного института) и заочная формы обучения; в Дальневосточном, Донецком, Киевском, Ленинградском и Харьковском институтах и вечерняя; в семи институтах организована аспирантура.
Некоторые Т.-э. и. имеют факультеты и филиалы в др. городах (например, Заочный институт - в Алма-Ате, Волгограде, Воронеже, Иркутске, Казани, Кишиневе, Куйбышеве, Риге, Ростове-на-Дону, Саратове, Хабаровске, Челябинске и др.). Срок обучения 4-5 лет. Киевский институт имеет право принимать к защите кандидатские диссертации. См. также Экономическое образование .