Значение ПАРОМАСЛЯНАЯ ПЕЧЬ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

Что такое ПАРОМАСЛЯНАЯ ПЕЧЬ

печь , аппарат, применяемый в консервном производстве для обжарки в растительном масле овощей или рыбы.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.