Значение МОРСКИЕ ЕРШИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

ерши (Scorpaena), род рыб семейства скорпеновых. Распространены в субтропических и тропических морях. В СССР, в Чёрном море, 2 вида. Скорпида, или морской ёрш (S. porcus), длиной 7-13 см, иногда до 30 см. Над глазами кожные выросты. Окраска покровительственная; после линьки (раз в месяц) становится ярче. Малоподвижная рыба; прячется на дне между камнями и водорослями. При появлении добычи (мелких рыб, червей и ракообразных) совершает короткий быстрый бросок. Икра пелагическая. Колючие лучи спинного, анального и брюшных плавников снабжены ядовитыми железами. Ловится случайно, вместе с другой рыбой. Мясо вкусное.