Значение КЕМЕРОВСКАЯ ПОРОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

КЕМЕРОВСКАЯ ПОРОДА

порода свиней, порода свиней универсального направления продуктивности. Выведена в Кемеровской области РСФСР в результате скрещивания местных скороспелых свиней с хряками крупной белой, беркширской, крупной черной и других пород; полученных животных (помеси) разводили, применяя строгий отбор и улучшенное кормление. Утверждена порода в 1960. Матки и хряки крупные, имеют массивное туловище с большим обхватом груди за лопатками, с широкой ровной спиной и хорошо развитыми окороками. Живая масса хряков 240-345 кг , маток 200-240 кг . Плодовитость маток 10-12 поросят за опорос. К. п. используется для всех видов откорма. При интенсивном мясном откорме молодняк к 6-месячному возрасту достигает массы 100 кг при среднесуточных привесах 750-850 г . Соотношение мяса и сала в туше 53% и 38%. В породе выведено 12 линий выдающихся хряков и 18 маточных семейств. Разводят К. п. в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Северном Казахстане. Кемеровских хряков используют для промышленного скрещивания с крупной белой, сибирской северной и другими породами. Основной племенной завод 'Юргинский' в Кемеровской области.

Лит.: Волкопялов Б. П., Свиноводство, 4 изд., Л., 1968.

А. И. Овсянников.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.