Значение слова КАРДОН в Большой советской энциклопедии, БСЭ КАРДОН испанский артишок (Cynara cardunculus), многолетнее колючее растение семейства сложноцветных; считается родоначальником артишоков . Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012 Словари → Энциклопедические словари → Большая советская энциклопедия, БСЭ