Значение КАНТАЛЬ (ДЕПАРТАМЕНТ ВО ФРАНЦИИ) в Большой советской энциклопедии, БСЭ

КАНТАЛЬ (ДЕПАРТАМЕНТ ВО ФРАНЦИИ)

(Cantal), департамент во Франции, в пределах Центрального Французского массива. Площадь 5,8 тыс. км2. Население 168 тыс. чел. (1971). Административный центр - г. Орийак. Главная отрасль экономики - сельское хозяйство. Основные культуры: рожь, пшеница, гречиха, овёс, картофель. На горных пастбищах - молочное животноводство, производство сыра ('канталь' и 'голубой'); кожевенные и деревообрабатывающие предприятия.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.