Значение слова ИНКУБАТОР в Большой советской энциклопедии, БСЭ

ИНКУБАТОР

(от лат. incubo, здесь - высиживаю птенцов), аппарат для искусственного вывода молодняка с.-х. птицы из яиц. Простейшие И. - специальные помещения, утеплённые бочки, печи и др. - были известны в тропических странах несколько тысячелетий назад. В Европе и США И. разнообразных конструкций появились в 19 в. До Октябрьской революции в России И. были только у отдельных птицеводов-любителей. Промышленное производство И. в СССР начато в 1928. До 1941 птицеводческие хозяйства были оборудованы И. марок 'Украинский гигант', 'Коммунар', 'Спартак' и др. ёмкостью от 16 до 24 тыс. яиц. Современные И. в СССР - кабинетные и шкафные (наиболее распространены) - сложные аппараты, где поддержание необходимой температуры и влажности воздуха, воздухообмен и поворачивание яиц, т. е. весь процесс инкубации , производятся автоматически. Устойчивый инкубационный режим позволяет довести вывод птенцов в И. до 95%. И. могут работать в любое время года, при этом молодняк по качеству ничем не отличается от птенцов из-под наседки, труда же затрачивается в 25 раз меньше. В 1971 общая ёмкость действующих в СССР И. свыше 1,7 млрд. яиц.

Кабинетный И. ('Рекорд-39', 'Рекорд-42') представляет собой термостатную коробку, по двум сторонам которой размещены колонки с лотками для яиц. Он в основном рассчитан для инкубации яиц кур, индеек, цесарок. Шкафной И. ('Универсал-45', 'Универсал-50', 'Универсал-50М') состоит из двух самостоятельных аппаратов: инкубационного с тремя шкафами в одном корпусе и выводного - в отдельном корпусе ( рис. 1 и 2 ). В инкубационных шкафах лотки с яйцами установлены в поворотных барабанах, смонтированных на валу; в выводном - на 12-ярусной этажерке. В шкафных И. можно инкубировать и яйца водоплавающей птицы (гуси, утки). Характеристику И., применяемых в СССР, см. в табл. За рубежом (США, Канада, Великобритания, Италия и др.) распространены секционно-проходные И., в каждой секции которых процесс инкубации и вывода цыплят совмещен. В СССР И. подобного типа осваиваются промышленностью. Характеристики инкубаторов, применяемых в СССР

Характеристика

'Рекорд-39'

'Универсал-45'

'Универсал-50'

инкубационный шкаф

выводной шкаф

инкубационный шкаф

выводной шкаф

Ёмкость (число яиц)

39312

37440

6240

44304

6480

Размеры ( м ):

высота

2,8

2,55

2,44

ширина

3,1

2,35

2,24

2,2

длина

4,1

5,22

1,83

5,34

2,13

Число лотков:

инкубационных

216

312

выводных

Диапазон температуры (|С), поддерживаемой с точностью |0,2 |С

36-38

36-37

36-38

Диапазон относительной влажности воздуха (%), поддерживаемой с точностью до |3%

40-80

И. размещают в инкубаториях , которые входят в состав инкубаторно-птицеводческой станции .

Лит.: Третьяков Н. П., Инкубация, 3 изд., М., 1957; Орлов М. В., Биологический контроль в инкубации, М., 1963.

А. А. Шталтовный.

Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012