Значение ДЕНИТРИФИЦИРУЮЩИЕ БАКТЕРИИ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

бактерии, бактерии, восстанавливающие нитраты до молекулярного азота (см. Денитрификация ). К Д. б. относятся представители Pseudomonas, Achromobacter, Bacillus и Micrococcus. Все Д. б. - аэробы и могут окислять органическое вещество за счёт кислорода воздуха, но, попадая в анаэробные условия, они используют кислород нитратов как акцептор электрона ('дыхание за счёт нитратов'). Выращивают Д. б. на питательных средах с нитратами и индикатором, меняющим цвет при восстановлении нитратов в среде. Д. б. распространены в почве, воде и грунте водоёмов.