Значение слова ГРЕКУМ в Большой советской энциклопедии, БСЭ

Что такое ГРЕКУМ

(Graecum), разновидность мягкой пшеницы с белыми остистыми неопушёнными колосьями и белым зерном. Из озимых сортов Г. в СССР выращивают Грекум 433, Егварди 4, из яровых - Московку, Красную звезду.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.