Значение ГЕРНЗЕЙСКАЯ ПОРОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

порода крупного рогатого скота, порода молочного направления. Выведена в Англии на о. Гернси (Guernsey) в конце 17 - начале 18 вв. скрещиванием красного и пёстрого скота Нормандии с мелким красным скотом Бретани. Экстерьер типичен для молочного скота. Конституция плотная, костяк тонкий. Масть рыжая, иногда с бурым оттенком, на брюхе и ногах белые отметины. Масса быков 700-750 кг , коров 450-500 кг . Удой 3000-3600 кг , рекордный 11000 кг . Жирность молока - 4,5-5%. Скот может приспосабливаться к различным условиям. Распространён в Англии, США и др. странах. В Россию гернзеев завозили, но распространения они не получили.