Николай Андреевич [3(15).12.1842, Варшава, - 31.12.1914 (13.1.1915), Киев], русский химик. В 1865 окончил Киевский университет. С 1871 профессор Киевского университета по кафедре технической химии. Б. показал (1870), что спирты, меркаптаны, кислоты, тиокислоты, а ещё лучше их металлические производные разлагаются электрическим током в водных растворах на водород (металл), выделяющийся на катоде, и остальную группу, выделяющуюся на аноде. В 1892 Б. обобщил явления электролиза неорганических и органических соединений и объяснил причины выделения на аноде различных продуктов в зависимости от условий электролиза. Б. усовершенствовал методику газового анализа. Он был составителем 'Обзоров книжной литературы по химической технологии' (1873-82). Под редакцией Б. составлен 'Указатель русской литературы по математике, чистым и прикладным естественным наукам' за 1872-90 (18 тт., Киев, 1873-91). Б. был одним из учредителей Русского химического общества. Возглавляя Киевское отделение Русского технического общества (с 1873 по 1905) и Киевское общество естествоиспытателей, отстаивал необходимость технического и экономического прогресса России и в особенности Украины.
Б. организовал издание 'Записок по свеклосахарной промышленности и тепловой технике' и выпустил 33 тома 'Ежегодников по свеклосахарной промышленности'. По инициативе Б. на Украине были организованы технические школы по сахароварению, по дорожному и строительному делу, по надзору за паровыми котлами, химическая лаборатория. Б. был одним из инициаторов учреждения Киевского политехнического института (1898).
Соч.: К электролизу металептических производных органических кислот, 'Журнал Русского физико-химического общества. Часть химическая', 1892, т. 24, в. 9; Химическая технология, ч. 1-2, К., 1869-88; Курс химической технологии, 2 изд., К., 1905.
Лит.: Реформатский С. Н., Николай Андреевич Бунге. 'Журнал Русского физико-химического общества. Часть химическая', 1916, т. 48, в. 3.