русская порода упряжных лошадей, выведенная в 18 в. крестьянами Воронежской губернии в сёлах по р. Битюг. Б. были крупного роста (высота в холке до 178 см ) , разнообразной масти, обладали удовлетворительной рысью, отличались выносливостью и использовались, помимо возки тяжестей, для запряжки в тяжёлый экипаж. Под влиянием спроса на узкоспециализированных тяжеловозных и рысистых лошадей Б. начали скрещивать с рысаками и иностранными тяжеловозными породами, что привело к исчезновению Б.
Значение БИТЮГ (ПОРОДА ЛОШАДЕЙ) в Большой советской энциклопедии, БСЭ
Что такое БИТЮГ (ПОРОДА ЛОШАДЕЙ)
Большая советская энциклопедия, БСЭ. 2012