Значение БАШКИРСКАЯ ПОРОДА в Большой советской энциклопедии, БСЭ

БАШКИРСКАЯ ПОРОДА

порода лошадей, местная порода лошадей, сложившаяся в далёком прошлом в Башкирии. Лошади мелкорослы, приземисты, крепкой конституции, хорошо приспособлены к круглогодовому содержанию в табунах на степных, лесостепных и лесных пастбищах в условиях резко континентального климата. Масти самые разнообразные, наиболее типичны саврасая и гнедая. В породе различают типы: упряжной - укрупнённые (высота в холке 140-142 см ) равнинные лошади северных районов республики; верхово-упряжной и верхово-вьючный - более мелкие (высота в холке 130-138 см. ) степные и горные лошади. Живая масса (распространён термин 'живой вес') 370-420 кг. Кобылы высокомолочны, дают 8-10 л молока в сутки (1600-2000 л в среднем за лактацию), идущего главным образом на изготовление кумыса . Используют неприхотливых и выносливых башкирских лошадей на различных сельскохозяйственных, транспортных работах, для разъездов под седлом и перевозки грузов вьюком. Максимальная грузоподъёмность в упряжи свыше 3 т. Башкирские лошади ценятся также и как мясные животные: убойный выход 50-54%. Племенная работа с породой ведётся в направлении развития рабочих, молочных и мясных качеств лошадей.

Большая советская энциклопедия, БСЭ.