анти... и витамины ), соединения, близкие к витаминам по химическому строению, но обладающие противоположным биологическим действием. При попадании в организм А. включаются вместо витаминов в реакции обмена веществ и тормозят или нарушают их нормальное течение. Это ведёт к витаминной недостаточности даже в тех случаях, когда соответствующий витамин поступает с пищей в достаточном количестве или образуется в самом организме. А. известны почти для всех витаминов. Например, А. витамина B1 ( тиамина ) является пиритиамин, вызывающий явления полиневрита . См. также Антиметаболит .
Лит.: Труфанов А. В., Витамины и антивитамины, М., 1950.
В. В. Ефремов.