французское название первой струны (квинты) скрипки, вследствие певучести, приобретаемой мелодией при исполнении ее на этой струне.
Значение слова ШАНТРЕЛЬ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое ШАНТРЕЛЬ
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012