Значение слова СИВКА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

СИВКА

или ржанка (см.), озимая курочка, полевой курухтанчик, семенуха, ячменник, петушок (Charadrius pluvialis). Охота на С. производится исключительно в конце лета или осенью во время пролета, когда они появляются огромными табунами на открытых полях озимых посевов. Охотники отыскивают этих птиц верхом на лошади или в повозке и объезжают вокруг, постепенно скрадывая расстояние, пока не приблизятся на выстрел.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.