Значение СЕЛЬДЯНОЙ КОРОЛЬ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(Zeus faber) — рыба из подкласса костистых (Neleostei), отряда колючеперых (Acanthopterygii), сем. Cyttidae. Семейство это, к которому причисляют два рода с 9 видами, водится в морях умеренного пояса сев. и южн. полушария. Тело этих рыб сжатое с боков, высокое, покрытое мелкой чешуей или шипами, или голое. Глаза по бокам головы; зубы конические, мелкие. Спинной плавник из двух обособленных частей, брюшные плавники под грудными. Жаберная щель большая. Род Zeus характеризуется рядом костяных щитков при основании спинного и проходного плавника и на брюхе. С. король представляет рыбу крайне своеобразного вида: передний спинной плавник вытянут в длинные нити, анальных два, из которых передний из удлиненных колючих лучей. Окраска значительно варьирует; основной цвет от серо-желтого до золотистого, на каждом боку по круглому темному пятну. По преданию католических рыбаков, эти пятна следы пальцев апостола Петра. Длиной эта рыба бывает до 1м и более, вес ее достигает 15 — 20 кг. Водится в Средиземном море и у Зап. Европы, следуя часто за стаями сардинок и сельдей. Питается рыбами и головоногими. Встречается не особенно редко. Мясо считается очень вкусным.Н. Кн.