Значение САРЫЧ, ПТИЦА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(Buteo) — род сарычевых (см.), отличающийся от близкого к нему европейского рода канюков (см.) голой плюсной (оперенной лишь в верхней своей части). С. по внешнему виду напоминают ястребов (местами неправильно их называют ястребами), но сразу отличаются от них своим сравнительно коротким, почти прикрывающимся сложенными крыльями хвостом и более короткими лапами. Род С. имеет очень широкое распространение. Многие виды его встречаются в Азии, Африке и Америке, а в Европе живут два вида: большой, или обыкновенный, С. (В. vulgaris) и малый, или рыжий, С. (В. vulpinus). С. довольно вялые птицы. Полет их медленный, хотя и продолжительный. Они любят подолгу сидеть на каком-нибудь выдающемся предмете, сгорбившись и подняв одну ногу. Охотясь, С. нередко парят на одном месте невысоко над землей, высматривая добычу. Весной и особенно осенью, при отлете, С. часто плавно кружатся в воздухе, постепенно поднимаясь на очень значительную высоту. Обычную пищу их составляют различные виды мышей и вообще мелких грызунов, пресмыкающиеся, лягушки и крупные насекомые. Нередко они нападают также на птиц, но последний вред их вполне искупается приносимою ими пользой при истреблении грызунов. Из Европы в конце августа и в сентябре С. улетают на зимовку к югу. Держатся С. преимущественно на опушках лесов, прерывающихся лугами и полями. Плоские гнезда, свитые из прутьев и выстланные зелеными тонкими веточками, устраиваются на деревьях. Обычная кладка состоит из 3 зеленовато-белых яиц с ржавыми и серыми пятнами. Яйца высиживаются самкой. Птенцы выкармливаются сообща. Резкий крик С. напоминает мяуканье кошки. Обыкновенный С. (В. vulgaris) — преимущественно западноевропейская птица; в Зап. Европе он распространен повсеместно, кроме Сев. Швеции и Норвегии, в России же встречается в Прибалтийских губ., Польше, но не идет на восток далее Харьковской губ. Наоборот, рыжий С. (В. vulpinus) — по преимуществу русский вид, которого западная граница гнездованья довольно точно совпадает с зап. границей Европ. России. Окраска рыжего С. чрезвычайно варьирует, обыкновенно у старых птиц верхняя сторона тела — бурая, с неясными ржавыми пятнами, а нижняя сторона тела рыжеватая, с более светлыми пестринками. Горло белое, с буроватыми продольными черточками; хвост кирпично-красный, с темными поперечными полосами. С. обыкновенный (В. vulgaris) отличается от рыжего С., кроме своей большей величины (длина его до 24 и более дюймов, длина рыжего С. только до 20 дюймов), еще отсутствием рыжего цвета в своей окраске, которая, однако, в общем походит на окраску рыжего С. и так же сильно варьирует в деталях. В Киргизских степях и еще восточнее водится третий вид русских С. — белохвостый С. (Buteo ferox).Ю. Вагнер.