Значение слова РАМНИТ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(хим.) — С₆Н₁₄O₅ = СН₃—(СН.ОН)₁—СН₂—ОН, один из пентитов (см.); впервые наблюден Э. Фишером и Тафелем при восстановлении рамнозы (см.) натриевой амальгамой. Условия реакции точно установлены Э. Фишером и Пилоти, которые нашли, что при действии натриевой амальгамы (2¹/₂%) на раствор рамнозы (10%) необходимо охлаждение и слабокислая реакция раствора. Р. обладает сладким вкусом, плав. при 121° Ц. и отчасти перегоняется без разложения; хорошо растворяется в воде и спирте, трудно в хлороформе и ацетоне и почти не растворяется в эфире. Из раствора в ацетоне выпадает в виде жидких, скоро кристаллизующихся капель; кристаллы — трехклиномерные призмы (Гаусгофер). Р. не восстановляет Фелинговой жидкости (см.); при окислении азотной кислотой образует продукты, обладающие реакциями сахаров (см.). В отличие от своих изомеров \[Третий изомер, арабит, оптически деятелен только в присутствии буры.\] ксилита и арабита Р. оптически деятелен, а именно для водного раствора (8,648% Р.) \[?\]²⁰_D = +10,7°.А. И. Г. ?.