Значение слова ПОРСКАНЬЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

охотничьи возгласы доезжачих (см. Выжлятник; фю-фу..., полезь, полезь, собачонки; доберись родные; слушай; туда бежал, сюда вота и т. п.), выражающие известные приказания гончим собакам. См. "Нотное переложение П. при езде по зайцу, лисице и волкам" в "Полном руководстве к псовой охоте" П. М. Губина (М., 1890).