старший начальник и смотритель в псовой охоте, во всем ее составе и во всех отношениях, не исключая хозяйственного.
Значение слова ЛОВЧИЙ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое ЛОВЧИЙ
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012