Значение ЕЖА СБОРНАЯ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(или южа; Dactylis glomerata L.) — травянистое растение из семейства злаков (Gramineae), единственный вид во всем роде Dactylis. Это высокий многолетник (до 2 и более аршин), распространенный обильно по всему умеренному поясу Старого Света. Листья длинные, лентообразные, по краям шероховатые, как у огромного большинства злаков; мелкие цветки собраны по 2-7 в плотные колоски, которые сами собраны плотными пучочками, и, наконец, много таких пучочков на ножках собираются в один пучок, образуя довольно плотную, неправильно-лопастную метелку, обращенную в одну сторону. Цветет в июне и июле. Корневище сильно разрастается боковыми отпрысками и дает много стеблей, вследствие чего один и тот же экземпляр представляет нередко большую травяную группу. Дико встречается на плотных глинистых и суглинистых свежих почвах, как характеризующее их растение, а также на известковых почвах и глинистом мергеле, но искусственно разводится в луговом клину и на песчано-суглинистых почвах, причем высевают на десятину, при чистом посеве, 1¹/₂-2 пуда семян; так как Е. растет кустообразно, то лучше высевать в смеси с другими травами, образующими дерн. Отличается очень быстрым ростом (в 4-6 недель) и богатым урожаем — 300-400 пудов сена и до 25 пудов семян с десятины, по снятии которых луг вскоре снова зеленеет. Питательный корм, в котором отношение азотистых веществ к безазотистым = 1:4,7. На пастбищах растет удовлетворительно 4-5 лет, затем постепенно изреживается и исчезает, в особенности если пастбище служит выгоном для овец.