Значение ДЕРЕВО, РАСТЕНИЕ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

ДЕРЕВО, РАСТЕНИЕ

деревянистое растение с очищенным от сучьев в нижней части стволом и кроной, или вершиной, образуемой из сучьев и ветвей в верхней части. Д. служит предметом садового, паркового и лесного хозяйства, причем сообразно с тем изменяется и уход за ним: садовод заботится о возможно большем развитии у Д. цветочных частей для получения с него или цветов (цветоводство, особенно оранжерейное), или плодов (плодоводство), причем форма Д., или его наружный вид, применяются к этим требованиям. Наоборот, в парковом хозяйстве предъявляются иные требования сообразно с назначением парка для одного только гулянья и украшения данной местности или же для охотничьих целей — содержания в нем дичи. Наконец, лесное хозяйство в значительном большинстве случаев преследует другие цели: древесина или кора (в хозяйстве на корье) должны иметь наивысшие технические качества или выращиваться на данной площади в наибольшем количестве, чтобы получать возможно больший доход с капиталов, завязанных в лесном производстве. Но встречаются отклонения от этого общего положения, и при выращивании лесных деревьев приходится иногда обращать исключительное внимание не на их древесину, а на другие продукты, доставляемые деревьями, как, напр., живицу, или серу, у хвойных деревьев и т. п. Точно так же в лесном хозяйстве некоторых местностей выращивают деревья с особой специальной целью защиты окрестностей от заноса сыпучим песком, опустошений, причиняемых снежными лавинами, горными потоками и проч. (см. ниже Деревянистые растения, а также ст. Лесоводство, Лесное хозяйство, Парк и Садоводство). В. С.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012