Значение ГРИС ПЕТЕР в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

(Peter Griess) — немецкий химик, род. 1829 г. Г. получил первоначальное образование в сельскохозяйственной школе в Бербеке, откуда перешел в Кассельское высшее промышленное училище, директором которого был сначала Вёлер, а потом Бунзен. После шестилетних странствований по различным немецким университетам Г., наконец, стал заниматься химией у проф. Кольбе в Марбурге, по мысли которого обратился к изучению азотистых органических соединений. В 1859 г. Г. приглашен в ассистенты к Гофману в Лондонский королевский химический колледж. Здесь Г. продолжал исследовать продукты взаимодействия азотистой кислоты и ароматических аминов и открыл новый класс органических соединений — диазосоединения (см.). Работы Г., обнародованные в "Liebig's Annalen", ознакомили мир химиков с диазопроизводными фенола, анилина, бензойной кислоты и различного рода случаями изомерии этих соединений. С 1865 года, с уходом Гофмана из Лондона, Г. поступил на службу на большой пивоваренный завод в Буртоне на Тренге (Англия). Дальнейшие работы Г. вместе с работами Кекуле, В. Мейера, Витта, Каро, Ниецкого настолько полно раскрыли природу диазосоединений, способы их получения и переходы от них к азосоединениям, что дали возможность при помощи небольшого числа типических реакций получать необозримое число новых красящих веществ, так называемых азокрасок, и таким образом создали новую отрасль промышленности. Г. за свои труды был избран в члены Королевского общества, Лондонского химического, Германского химического, Society of Chemical Industry, он был одним из основателей Institute of Chemistry; но высшею наградою, им полученною, Г. считал почетный докторский диплом Мюнхенского университета. Г. ум. в 1888 г. в Борнемуте (Англия). Полная биография Г. см. "Ber. der Deutsch Chem. Gesell." (1891).В. Я.