Гиацинт (Hyacinthus Toumefort) - род растении из семейства лилейных.Луковичные многолетние травы. Луковица плотная, состоящая из мясистыхнизовых листьев, занимающих своими основаниями всю окружность донцалуковицы. Цветущий стебель есть непосредственное продолжение донца,которое не что иное, как нижняя, сильно укороченная и толстая частьстебля. После отцветания зеленый цветоносный стебель вместе с зеленымилистьями, сидящими при нем в самом низу, отсыхает, но в углу самоговерхнего из зеленых листьев образуется на стебле, внутри луковицы,почка, которая мало помалу разрастается и превращается в молодуюлуковицу, зацветающую на следующий год. В этой молодой луковице осеньюуже вполне заложен, разумеется в самом сжатом виде, стебель с цветамибудущего года. Кроме этой молодой луковицы, в углах зеленых остальныхлистьев нередко образуются другие более слабые луковицы, так называемыедетки, которые можно отделять. Года через 3 они могут цвести. Цветысобраны на верхушке стебля в виде кисти. Околоцветник их, в видеколокольчатой воронки, ярко окрашен и с отогнутыми лопастями. Плод ввиде кожистой коробочки с 3 гнездами, содержащими по 2 семени с хрупкойкожурою. Сюда относится до 80 видов, растущих преимущественно всредиземных странах, 3 вида в южной Африке. Самый знаменитый вид естьвосточный Г. (Н. orientalis L.), произрастающий дико в Далмации, Грециии Малой Азии, где он цветет самой ранней весною. Культура его в Европестала особенно распространяться с XV в.; с тех пор получилось от негобольше 800 хороших разновидностей. Но скоропреходящих разновидностейгораздо больше: они насчитываются тысячами и каждый год получаютсяновые. Цветы Г. бывают белые, бледно-желтые, красные и розовыеразнообразных оттенков, голубые и лиловые, почти черные; ярко желтыхнет, но есть пестрые. Кроме того махровые и простые; последниеобыкновенно крупные и чаще имеют правильную форму. Вполне изящный Г.должен удовлетворять следующим требованиям. Листья его должны косвенноподниматься кверху, направляясь равномерно во все стороны, стебель -стоять прямо, не путаться с листьями; чем больше цветов, тем лучше;кисть должна быть ровная, слегка коническая или цилиндрическая, цветыдолжны стоять горизонтально, не свешиваться. Другой вид - Н. romanus L.,дико растущий в южной и средней Франции в Алжире, не так крупен и не далеще много разностей, но тоже изящен и ароматен. У нас в южной Россиипопадается довольно обильно Н. Ieucopbaens Stev. с голубыми или белымицветами. Культура Г. всего удачнее производится в Голландии, особеннооколо Гарлема, откуда ежегодно вывозятся миллионы Г. луковиц во всеевропейские страны, что зависит не только от искусства голландскихсадоводов, но и от благоприятных внешних условий. Почва легкая,песчанистая, легко пропускающая дождевые воды, а в сухое время не менеелегко подымающая помощью волосности грунтовую воду, которая находитсяповсюду на небольшой глубине. Таким образом луковицы получают постоянновлагу снизу, но никогда не бывают затоплены, что особенно важно прикультуре Г. Разведение Г. можно производить семенами и луковицами.Семенами разводят. их главным образом для получения новыхразновидностей, что предоставляется специалистам, тем более, чтоцветущая луковица получается от семени только через 5, 6 лет. Всеголучше выписывать луковицы из Гарлема. Культура на открытом воздухе можетпроизводиться и в средней России, хотя она у нас затрудняется морозами.Первое дело для Г. плодородная почва - компост из глины, песка сприбавлением коровьего навоза. Луковицы сажать на гряды осенью передморозами, прикрывать соломою или даже сверху ельником. Весною вскрыватьне надолго до окончания морозов, но оттенять. В конце лета луковицывынимаются, сушатся в тени на вольном воздухе и сохраняются в сухомподвале в песке. Культура в горшках не затруднительнее. Горшки должныбыть хорошо дренированы, почва такая же. Посаженные в сухую почву,луковицы поливаются один раз и держат в сухом подвале до того времени,когда их нужно пускать в ход, что зависит от того, в какое времяжелательно их цветение. При этом во всяком случай нужно наблюдать, чтобыне слишком поспешно выгонять. Чем медлительнее выгонка, тем изящнее издоровее выйдет растение. Римские Г. выгоняются раньше, притом же онивыносливее, хотя менее изящны и никогда не бывают такими крупными ибогатыми. Можно выращивать Г. также в воде без всякой другой почвы. Дляэтого употребляются изящные вазы, напр., в виде урн. В них наливаетсявода (лучше всего дождевая) до самого верху. На отверстие вазы кладетсялуковица так, чтобы она почти касалась воды. Такую вазу выносят в сухойпрохладный подвал или вообще в темное прохладное место и переменяют водучерез каждые 2 недели. Луковицы пускают из краев донца обильные корни вводу, а внесенные в светлую комнату, на окна, пускают свои побеги ицветут. А. Бекетов.
Значение слова ГИАЦИНТ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое ГИАЦИНТ
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012