Значение слова ГАРБУЗ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

ГАРБУЗ

означает в Малороссии тыкву. У малороссов в знак отказа со стороны родителей невесты жениху или сватам подносят на тарелке тыкву или выкатывают ее в ту комнату, где они находятся. В настоящее время этот обычай встречается редко, но часто употребляют выражение — гарбуза поднести — в смысле отказа в сватовстве.

Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь.