Значение слова БЕРЕГОВИКИ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

или побрежники (Totanus) — род из сем. бекасиных (см. это слово) отряда голенастых птиц (см. табл. Голенастая). Это небольшие, красиво сложенные птицы с густым и мягким оперением, плотно прилегающим к телу и представляющим преимущественно крапчатую или волнистую окраску. Они живут обществами и встречаются в обоих полушариях и держатся у текучих или стоячих вод или же в болотистых местностях. Ходят и бегают крупными шагами, нередко бродят по воде, насколько это позволяют им их длинные ноги, ловко плавают и легко и скоро летают. Осенью Б. перелетают на Ю. Они очень чистоплотны и никогда не припадают к земле, как бекасы, и даже в случае опасности остаются неподвижными или же стараются спастись заблаговременным бегством. Из 12 видов этого рода мы назовем следующие: Б., или улит большой (Т. glottis), имеет 34 см длины, 58 см в размахе крыльев; длина хвоста 8 см, клюв его на вершине несколько загнут кверху; у основания вышина его почти вдвое больше ширины. Верхняя сторона тела черно-бурая с белыми краями перьев; зимой задняя часть шеи и спина белые с темными пятнами; нижняя сторона белая, на нижней части горла несколько пятнистая; хвост с черными и белыми полосами; маховые перья буро-черные; первое из них с белым стержнем; клюв черно-зеленый; ноги серо-зеленые. Б. большой водится на севере Старого и Нового Света, а на зиму перелетает на Ю., из Европейской России — в Египет и Северную Африку, а из Сибири — в Китай и Индию. На север прилетают большими стаями в апреле или мае, совершая перелеты по ночам и в пасмурные дни. По прилете он поселяется на болотах и тонях, прилегающих к озерам и рекам, и выбирает места открытые, не поросшие кустарником. Б. большой очень пуглив, постоянно бегает по берегам, отыскивая пищу, которая состоит из червей, моллюсков, насекомых и их личинок. Гнезда устраивают из травы, на большом возвышении, преимущественно под деревом. Самка откладывает 4 бледных оливково-желтых яйца с буро-серыми пятнами и черноватыми точками. Самка насиживает одна, а самец в это время заботливо охраняет ее. Вылупившиеся молодые птицы тотчас же начинают бегать за своими родителями и при опасности очень ловко прячутся в траве, так что найти их очень трудно. Осенью Б. эти начинают кочевать по обитаемой ими местности и в конце августа или в начале сентября улетают, но не прямо на зимние квартиры, а сначала некоторое время кочуют в Южной Европе. Б. болотный, или поручейник (Т. stagnalis), имеет клюв гораздо слабее чем у Б. большого: на вершине клюв лишь очень слабо загнут кверху, а у основания вышина его немного более ширины. Верхняя сторона его пепельно-серая с черными пятнами, зимой светло-серая; лоб и подхвостье белые; вся нижняя сторона белая, только на горле находятся темные пятна; клюв черный; ноги зеленоватые. Этот Б. имеет 23 см длины; длина хвоста 4 см. Он встречается в большей части Старого Света, но нигде не попадается часто. Эта птица очень подвижна и пуглива, и потому подстрелить ее довольно трудно. Она держится по берегам небольших речек и питается моллюсками, червями и личинками, которых отыскивает в болотистой почве или в прибрежном иле. Этот Б. устраивает свое несложное гнездо в тростнике, и самка откладывает в него 4 желтовато-белых яйца. Мяса у поручейника немного, и он никогда не бывает жирен, так что специально за ним не охотятся, а бьют только в том случае, если он сам встретится на охоте. Б. темный, или щеголь (Т. fuscus), больше предыдущего и достигает 30 см длины. Клюв его прямой. Верхняя сторона тела аспидно-черная с мелкими белыми пятнами, а летом темно-серая; нижняя сторона белая, летом же фиолетово-аспидно-черная; молодые — сверху черно-бурые, снизу — грязновато-белые; основание нижней половины клюва и ротовой угол — красные; остальная часть клюва бурая; ноги красные, летом красно-бурые. Б. темный водится на севере Старого Света и держится на болотах и тонях. По образу жизни он вообще очень походит на Б. большого и также осенью улетает на Ю., в Африку, с половины августа до конца сентября кочуя в Южной России. Перед отлетом щеголи отъедаются, становятся очень жирными и получают очень приятный вкус, и в это время за ними охотятся.