Значение слова БЕКАСЫ в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

Бекасы (Scolopax) - род из семейства Бекасиных и из отряда голенастыхптиц. доставляющий очень ценную дичь, охота за которой служит не толькодля удовольствия охотникам, но в некоторых местностях России составляетдовольно важный промысел. Б. отличаются от своих родичей, главнымобразом, устройством своего клюва. Именно прямой клюв. их имеетутолщенный и округленный кончик и до самого концевого округления покрытмягкою кожею, которая представляет собою чувствительный орган осязания,помогающий отыскивать пищу в болотистой почве и в иле. Многочисленные(28) виды этого рода распространены в обоих полушариях и живут частью всырых лесах, частью на открытых топях и болотах, большею частьюодиночно, выходя за пищею только по ночам, Питаются они насекомыми, ихличинками и червями, которых отыскивают в темноте и в тихих и уединенныхместах. Бекас лесной, вальдшнепф или сломка (Scolopax rusticola) имеет32 см. длины и 58 см. в размахе крыльев: хвост 9 см. длины. Окраска егоприспособлена к ночному образу жизни и, как у большей части ночных птиц,представляет различные водяные узоры, подражающие мху и листьям,покрывающим почву леса. Лоб его серый, на голове и на затылке четыребурых столько же ржаво-желтых поперечных полос, вся верхняя сторона телапредставляет пеструю смесь ржаво-бурого, ржаво-желтого и ржавосерогоцветов, нижняя сторона более бледного бурого цвета с темными поперечнымиволнами; маховые перья бурые с поперечными волнами; хвост черноватый сржавчинными пятнами, на конце каждого пера находится красивое сероеглазчатое пятно, которое на нижней стороне представляет атласный блеск.В зоологическом отношении существует только один вид вальдшнепфа, ноохотники различают две формы их: крупную и мелкую. Родина этой птицыЕвропа и Азия и здесь она встречается повсюду; где только есть леса.Европейские вальдшнепфы перелетают на зиму в северную и среднюю Африку aАзиатские - в Индию; в теплые зимы некоторые из них остаются на месте ине улетают. В марте, а иногда еще и в феврале вальдшнепфы возвращаются кнам. По возвращении самцы начинают тягу, т. е. тихо летают над лесомвзад и вперед, избирая для этого пролески, просеки, широкие лесныедороги, овраги, небольшие лесные лужайки. Во время тяги вальдшнепфлетит, с опущенным клювом и распущенными перьями и по временам издаетзвуки. Вальдшнепф не любит густого леса, а предпочитает такие места, гдегусто поросшие местности чередуются с прогалинами. После случки самкаподыскивает местечко позади кустарника, старого древесного пня или междукорнями и устраивает там в небольшом углублении гнездо, котороевыстилается мхом, сухими травинками или листьями, Замечательно, что приэтом самка выбирает такую почву, которая по цвету сливалась бы с ееокраскою. Самка кладет в гнездо 8 или 4 довольно больших, матовых яйцаржавчино-желтого цвета с красно-серыми и желто-бурыми пятнами и точками;впрочем, величина и окраска яиц довольно изменчивы. Насиживаниепродолжается 17 - 18 дней и производится одною самкою, которая в этовремя забывает свою обычную осторожность и подпускает человека нанесколько шагов и, вылетев из гнезда, улетает недалеко и тотчас жевозвращается в него, лишь только минет опасность. Молодые имеют, подобновзрослым, буро-красное оперение, покрытое пятнами. Родители оченьпривязаны к детям: при приближении охотника и собаки они вылетают стревожными криками на встречу, представляются хромыми, не могущимилетать, и вообще всеми силами стараются отвлечь внимание преследователейот своих детенышей. Пища вальдшнепфа состоит из червей, личинокнасекомых, улиток и особенно земляных червей, которых они очень ловкоотыскивают и вытаскивают своим длинным клювом из под мха и опавшихлистьев. Б сентябре и октябре начинается отлет вальдшнепфов на юг; в этовремя они гораздо вкуснее и многочисленнее. Охота за этою дичьюначинается тотчас по ее прилете, но в начале она редко бывает удачноюНастоящее время охоты - это тяга. Охотятся ночью. Мясо вальдшнепфа оченьценится, хотя оно значительно уступает мясу болотных Б. Некоторые едятэту дичь не потрошенною, т. е. вместе со внутренностями, не смотря нато, или вернее потому, что у ее почти всегда бывает много глист, которыебудто бы придают ей особый вкус. Дупель или доппелышнепф (Sc. major)имеет 28 см. длины, 55 см. в размахе крыльев; длина хвоста 6 см. Верхняясторона головы его буро-черная, над глазом и через него идетсветло-серая полоса; спина и подхвостье также буро-черные с 4параллельными светло-желтыми длинными полосами, горло беловатое, зобсерый, грудь и брюшко почти белые, со стрельчатыми пятнами; маховыеперья черно-бурые, верхние покровные перья крыльев с широкоюгрязно-белою оторочкою, вследствие чего на крыле образуется пять светлыхпоперечных полос; нижняя сторона крыла белая с серо-бурыми пятнами;хвостовые перья при основании темные, на конце ржаво-красные с чернымипоперечными полосами; три крайние пера к концу почти совершенно белые.Окраска по полу и возрасту не изменяется. Дупель очень обыкновенен всеверной Европе и Азии а в средней полосе бывает только пролетом вапреле и мае, а затем в августе и сентябре. Он селится на покрытыхкочками сырых низменностях, размокших луговинах, покрытых мелкоюпрошлогоднею травою и небольшими кустиками. Не смотря на то, что живет на С., дупель очень чувствителен к холодуи потому поздно прилетает и рано улетает. Питается он червями, улитками,насекомыми и их личинками. Дупель кажется неуклюжим и глупым; он небегает, а быстро ходит, летит довольно скоро, но тяжело и низко,обыкновенно только в случае необходимости и притом перелетает нанебольшое расстояние; вообще он более других Б. любить покой и удобство,но при этом очень пуглив и осторожен и почти нем. Вскоре после прилетадупели начинают токовать. На ток они слетаются вечером и токуют всюночь, разлетаясь только к утру. Во время токования самец ходит, распустяхвост и крылья и стараясь привлечь внимание самки. При этом самцы частовступают между собою в драку. Оплодотворенные самки отыскиваюткочковатое болото, поросшее кустарником, и в нем выбирают сухую кочку,на которой вытаптывают траву в виде круглого лоточка и в устроенноетаким образом гнездо откладывают 4 грушевидных матовых яйцагрязно-зеленого цвета с серо-зеленными пятнами и мелкими черно-бурымиточками. Насиживание продолжается 18 дней и во время его самка, чтобысделать себя менее заметной, закрывает себе спину мхом. Охота на дупелейпроизводится, главным образом, во время токования, а промышленники ловятих даже сетями, которые или расставляют по болоту и загоняют в нихдупелей, или же наволакивают сеть на дупеля в то время, когда над нимстоит собака. Очень жирное и чрезвычайно нежное мясо дупеля ценится вышемяса других бекасов. Б. Обыкновенный или Б. барашек (Sс. gallinago)имеет 26 см. длины, 45 см. в размахе крыльев, длина хвоста 6 см. Темяего черно-бурое с желтоватою продольною полосою по средине; покровныеперья крыла с ржавожелтоватым пятном на вершине, прерывающимся устержня; первое маховое перо с черным стержнем и белою наружною стороноюопахала; окраска остального оперения сходна с окраскою дупеля. Брюшкопочти белое, без пятен, нижняя сторона крыла тоже белая, без пятен. Б.барашек водится в северной Европе и Азии, хотя не заходит так далеко ксеверу, как дупель, и гнездится также и в средней Европе; он встречаетсяна всех болотах, топях и сырых лугах. Походка его резвее, чем у дупеля ивальдшнепфа, а полет его имеет ту особенность, что Б. барашек взлетаетзигзагом и только затем летит прямо. Этот Б. появляется весною уже вмарте и летит на север целыми тысячами, а с августа до ноябряпродолжается его обратный полет на юг, причем некоторые особи остаютсязимовать по ту сторону Средиземного моря, большинство же летит далее.Днем Б. барашек сидит спокойно и лишь в сумерки становится деятельным,по временам опускает свой клюв в мягкую почву и ловить там червей,моллюсков и насекомых, служащих ему пищею. Хотя эти птицы в удобныхместах живут помногу вместе, но они совершенно равнодушны как друг кдругу, так и к другим птицам и только самец и самка питают друг к другунекоторую привязанность и играют между собою. Токованья в настоящемсмысле слова, как у дупелей, у Б. барашка не бывает именно вследствиеего необщительности. В начале мая оплодотворенная самка начинает,приготовлять гнездо. Для него выбирается кочка, поросшая травою, в наней делается углубление, иногда выстилаемое сухими листочками истебельками. В это незатейливое гнездо самка откладывает 4 мутно-зеленыхяйца с грубыми точками и пятнами и насиживает их одна в продолжение 16дней; вылупившиеся детеныши вырастают очень скоро: через 9 - 10 дней пуху них уже заменяется перьями. Охота на Б. барашка очень прибыльна и мясоэтой птицы всюду весьма ценится. Самые жирные птицы приготовляютсявместе с внутренностями и считаются лакомством Гаршпепф , стучи в илибекасина (Sc. gallinula) - самый маленький из наших Б., имеет только 16см. длины и 40 см. в размахе крыльев, длина хвоста 4 см. Кроме меньшейвеличины он отличается еще значительно более коротким клювом, исравнительно короткими ногами. Темя его черно-бурое, без светлойпродольной полосы; спина с 3 ржаво-желтоватыми продольными полосами начерно-буром металлически блестящем фоне; надхвостье блестяще-черное;нижняя сторона тела посредине белая. Гаршнепф водится в северной Европеи Азии, а в средних частях они бывают только пролетом. Для жилья онизбирает только поросшие кустарником или камышом болотистые и топиместности, где он может прятаться в продолжение дня. Полет его тихий,легкий, но неверный, напоминающий порхание летучей мыши. Гаршнепф не такпуглив, как другие Б.; он близко подпускает к себе человека и толькокогда тот приблизится, он молча улетает. В желудке его кроме насекомых ичервей находили также семена и траву. Гнездо гаршнепфа состоит изнебольшой ямки, вырытой на бугорке и выложенной травяными стеблями; внего самка откладывает 4 яйца, похожих на яйца Б. барашка. Охотятся заэтою птицею осенью, когда она собирается перелетать на юг. Мясо ее оченьвкусно, так что многие предпочитают его бекасу и дупелю. Охота набекасов считается, по всей справедливости, одною из самых трудных,вследствие чрезвычайно быстрого и неправильного полета этой птицы.Производится она весною, во время пролета бекасов (хотя охота в это,время, по русским законам, воспрещена) и, главным образом, с конца маядо самого отлета их. Охотятся на бекасов, по большей части, с легавоюсобакою, стреляя их из под стойки ее. Промысловой охоты на описываемуюдичь, собственно, не существует, так как редкие промышленники умеютстрелять птицу в лет; в сравнительно большом количестве они добывают ихосенью, на лиманах, убивая одним выстрелом по несколько десятков этойдорогой дичи, когда она собирается в огромные стаи; весною же онистреляют токующих самцов бекасов сидячими, подманивая их голосом самки.