I
(иначе ксантеин) — желтое красящее вещество, растворенное в клеточном соке. Изредка обуславливает окраску цветов. II
т. е. вещество, препятствующее разрушительному действию хлора. Так наз. некоторые соли, легко окисляющиеся хлором, каковы: кислый сернистокислый натрий NaHSO3, серноватистокислый натрий Na2S2O3, сернистые соединения кальция, двухлористое олово SnCl2 и др. При белении хлором волокна бумаги и тканей даже после тщательного промывания упорно удерживают хлор, который мало-помалу их разрушает. Вышеупомянутые вещества и служат для того, чтобы перевести хлор в безвредные, растворимые в воде соединения, легко удаляющиеся при промывке. Чтобы узнать, остался ли после беления в тканях свободный хлор, делают пробу крахмальным клейстером, содержащим йодистый калий; в случае присутствия свободного хлора реактив окрашивается в синий цвет.