Значение слова АЛАНИП в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона

или ?-амидопропионовая кислота CH₃CH(NH₂)-COOH, т. е. обыкновенная молочная, в которой спиртовая гидроксильная группа заменена аммиачным остатком (NH₂). Получается по общему для этих соединений методу Штреккера из соответствующего альдегида (уксусного), аммиака и синильной кислоты. Аланип имеет вид игл или косых ромбических призм, сравнительно легко растворимых в воде и трудно в спирте. По химическим свойствам близок к гликоколу (амидоуксусной кислоте) (см. это сл.). Название "аланипы" Штреккер придавал всему гомологическому ряду амидокислот, но оно не привилось.