Так называется все вообще сельское хозяйство (Res rustica y древних римлян), в особенности же собственно так наз. земледелие. См. Земледелие.
Значение слова АГРИКУЛЬТУРА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое АГРИКУЛЬТУРА
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012