значит выводить руку при игре на фортепиано из натурального положения — перебрасывать ее; при игре на скрипке и других струнных инструментах этот термин обозначает перемену позиции.
Значение слова DEMANCHE в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона
Что такое DEMANCHE
Брокгауз и Ефрон. Брокгауз и Евфрон, энциклопедический словарь. 2012