Значение слова ЦЕРЕВИЗИЯ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона
- ЦЕРЕВИЗИЯ
-
(Цервезия, Цервизия) ? у римских писателей императорской эпохи название напитка, изготовлявшегося из ячменя и употреблявшегося в римских северных провинциях (слово Ц. считается галльским); в Испании этот напиток был известен под именем Саеliа, или Сеrеа. Греки и римляне не находили вкуса в Ц. и подобных варварских напитках: так в эдикте Диоклетиана секстарий Ц. оценивается в два раза дешевле плохого вина (vinum rusticum).
H. О.
Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012