Значение слова НИТРОГЕКСОЗЫ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

НИТРОГЕКСОЗЫ

C 6 H 7 O(NO 3 ) 5 ? азотные эфиры гексоз, получены в 1898 г. Виллем и Ленце для глюкозы, галактозы, маннозы, фруктозы и сорбинозы. Нитрование велось путем введения измельченной чистой гексозы в азотную кислоту уд. в. 1,52 и, по растворении, к охлажденной ледяной водой смеси приливалась серная кислота уд. в. 1,84. На 1 гр. нитруемого вещества бралось 10 куб. см. азотной кислоты и 20 куб. см. серной. Выделившийся при прибавлении Н 2 SО 4 продукт промывался ледяной водой до нейтральной реакции и подвергался кристаллизации из спирта. Н. представляют кристаллич., весьма нестойкие тела, взрывающие при быстром нагревании выше 120 ? 140¦, растворимые в ацетоне, уксусной кислоте, спирте, нерастворимые в воде и лигроине, в растворах сильно деятельные оптически. Пентанитроглюкоза ? жидкость, застывающая при охлаждении в кристаллы с т. пл. 10¦, восстановляет при нагревании фелингову жидкость, вращает пл. поляр. вправо; разлагается уже при 50¦, теряя в течение 24 час. 33 % своего веса. Легко разлагается даже при самом нитровании. При нитровании галактозы получено две пентанитрогалактозы ; ?-пентанитрогалактоза трудно растворима в холодном спирте, кристаллизуется из горячего спирта в виде кустиков, состоящих из игольчатых кристаллов с т. пл. 115¦ ? 116¦; восстановляет при нагревании фелингову жидкость и обнаруживает правое вращение, разлагается постепенно при 50¦; ?-пентанитро-галактоза кристаллизуется в иглах с темп. пл. 72¦ ? 73¦; вращает плоск. поляриз. влево. Пентанитро-манноза, ромбические иглы с т. пл. 81¦ ? 82¦; вращает вправо. При нитровании фруктозы получены два ангидридные, ? - и ? - тринитропроизводные C 6 H 7 O 2 (NO 3 ); ? -продукт, с т. пл. 137¦ ? 139¦, игольчатые кристаллы; ?-продукт ? белые шаровидные аггрегаты с т. пл. 48¦ ? 52¦; оба вращают плоcк. поляриз. вправо. Тринитрат ангидрида сорбинозы плав. при 40¦ ? 45¦.

П. Гр.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012