Значение слова КУЛЕБЯКА в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

Что такое КУЛЕБЯКА

? см. Пироги.

Брокгауз и Ефрон. Энциклопедия Брокгауза и Ефрона. 2012

КУЛЕБЯКА в Энциклопедическом словаре Брокгауза и Евфрона:
см. …
КУЛЕБЯКА в Энциклопедическом словаре:
, -и, ж. Большой продолговатый пирог с начинкой из мяса или рыбы, капусты, каши. Жирная к. II прил. кулебяч-ный, -ая, …
КУЛЕБЯКА в Полной акцентуированной парадигме по Зализняку:
кулебя'ка, кулебя'ки, кулебя'ки, кулебя'к, кулебя'ке, кулебя'кам, кулебя'ку, кулебя'ки, кулебя'кой, кулебя'кою, кулебя'ками, кулебя'ке, …
КУЛЕБЯКА в словаре Синонимов русского языка.
КУЛЕБЯКА в Новом толково-словообразовательном словаре русского языка Ефремовой:
ж. Пирог продолговатой формы с начинкой (обычно из мяса, рыбы, капусты, каши и …
КУЛЕБЯКА в Словаре русского языка Лопатина:
кулеб`яка, …
КУЛЕБЯКА в Полном орфографическом словаре русского языка:
кулебяка, …
КУЛЕБЯКА в Орфографическом словаре:
кулеб`яка, …
КУЛЕБЯКА в Словаре русского языка Ожегова:
большой продолговатый пирог с начинкой из мяса или рыбы, капусты, каши Жирная …
КУЛЕБЯКА в Толковом словаре русского языка Ушакова:
кулебяки, ж. Продолговатый большой пирог (с мясом, рыбой, капустой и т. …
КУЛЕБЯКА в Толковом словаре Ефремовой:
кулебяка ж. Пирог продолговатой формы с начинкой (обычно из мяса, рыбы, капусты, каши и …
КУЛЕБЯКА в Новом словаре русского языка Ефремовой:
ж. Пирог продолговатой формы с начинкой (обычно из мяса, рыбы, капусты, каши и …
КУЛЕБЯКА в Большом современном толковом словаре русского языка:
ж. Пирог продолговатой формы с начинкой ( обычно из мяса, рыбы, капусты, каши и т.п. ) …
КУЛЕБЯКА СЛОЕНАЯ С ВЯЗИГОЙ И РЫБОЙ в Книге о вкусной и здоровой пище:
Из слоеного теста раскатать две полоски толщиной около 1/2 см, длиной 15-30 см, а шириной — одну полоску 10 см, …
КУЛЕБЯКА ИЗ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Кулебяка отличается от пирога своей формой: она должна быть более узкой и высокой, тогда как пирог обычно делается широким и …
ВЯЗИГА в Книге о вкусной и здоровой пище:
Вязига — очищенная спинная струна, извлеченная из хрящевого позвоночника красной рыбы, Вязигу освобождают от внутреннего содержимого (так называемого "скрипа"), сушат …
НАЧИНКА в Энциклопедическом словаре:
, -и, ж.1.см. начинить. 2. То, что кладется внутрь пирога, конфет, тушки. Кулебяка с мясной начинкой. Н. карамели. Гусь с …
ПИРОГ в словаре Синонимов русского языка:
баничка, ватрушка, кулебяка, лестовка, пирожок, растегай, рыбник, …
НАЧИНКА в Словаре русского языка Ожегова:
то, что кладется внутрь пирога, конфет, тушки Кулебяка с мясной начинкой. Н. карамели. Гусь с начинкой. начинка <= начинить …
СТОЛ в Словаре Даля:
муж. (стлать?) утварь домашняя, для поклажи, постановки чего. В столе отличают: столешницу, верхнюю доску, и подстолье, а в этом: обвязку …
СОЛЕНОСТЬ (02) в Словаре Даля:
| Кушание, еда селянка. Соляночный и солянковый, к солянке относящ. Соляныч муж. , волжск. солевозное судно. Вода солонит, на вкус …
СЕВРЮК в Словаре Даля:
муж. и севрюга об. , курск. , вор. угрюмый, суровый человек, воркун, брюзгач, неприступный. Это такой севрюга, что слова доброго …
РЫБА (03) в Словаре Даля:
| Рыболов, кучер с долгим, немецким бичем, в ливрее. Рыбак рыбака видит (чует, слышит) издалека. На одном плесу двоим рыбакам …
ПИР (02) в Словаре Даля:
| Пирог в боку, завал брюшной. Испекли пирожок во весь бочок, прибили, Чем живешь? "Долгами." А что пьешь? "Щи с …
ПИР в Словаре Даля:
муж. ( см. пира ) пиршество ср. пируха жен. пирушка умалит. многолюдное угощенье, большой званый обед, ужин, иногда с музыкой, …
КУЛЕБАСИТЬ в Словаре Даля:
? ниж. сгибать что. Кулебячить что, валять руками, сваливать, мять, гнуть и складывать, стряпать и лепить. Кулебяка, жен. длинный (не …
ГЛУХОЙ (02) в Словаре Даля:
новг. не расстегаем, сплошной, из кислого теста, в виде валенца (щипаный пирог защипанный, как кулебяка; решетчатый, сладкий, покрытый решеткой). Глухой …

Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

← КУЛЕБАКСКИЙ ЖЕЛЕЗОДЕЛАТЕЛЬН. ЗАВОД

КУЛЕВЧА ≈ КОЛОНИЯ→