Значение ГОЛОВНЯ, ГРИБОК-ПАРАЗИТ в Энциклопедии Брокгауза и Ефрона

? паразитирующий на растениях грибок: А) Мокрая, вонючая или Г . зерна: а) пшеничная (Tilletia caries Tul., T. tritici Wtr. и T. laevis Kuhn) и б) ржаная (Г. secalis Ku hn) ? встречается довольно редко; Б) Сухая, летучая, пылевидная : а) пшеничная, ячменная [Чаще на озимом ячмене, чем на яровом.], овсяная и Г. колоса, зон а , с а жка, ржа (Таврическая губерния; Ustilago carbo Tul., U. segetum Dittm.); б) ржаная (U. secalis Rabh.); в) просяная (U. destruens Duby, U. Panici miliacei Wir.); г) ячменная (U. Hordei Bref.) и д) кукурузная, маисовая, шишковидная (U. Maydis Cda), и В) Ржаная стеблевая (Urocystis occulata Rabh.). Средства для борьбы с Г.: 1) избегать вывозки на поле навоза и жижи, а равно остатков соломы, в которых может содержаться головневая пыль. У кукурузной Г. пыль ядовита, а потому зараженная Г. кукуруза не может быть скармливаема скоту. 2) Протравление семян перед высевом их, для чего употребляются следующие средства: а) пшеницу и рожь намачивают в полупроцентном растворе медного купороса (Превост, в новейшее время Ю. Кюн). На каждые 6 пудов зерна растворяют в 100 фунтах горячей воды ? фунта медного купороса и затем разбавляют раствор холодной водой до тех пор пока он не покроет зерно на 2?2? вершка. Продолжая намачивание 12?16 часов (по Кюну), через каждые 2?3 часа хорошо перемешивают зерно. Затем зерно вынимается, расстилается тонким слоем и просушивается, б) семена кукурузы, проса и росички намачиваются в ?%-ом растворе медного купороса не более часа и затем несколько раз хорошо промываются в воде и высушиваются. Но советуют также уничтожать Г. на зернах проса бросанием их через огонь. в) Полбу, одно- и двухзернянку, ячмень и овес, у которых зерно с более плотным покровом, намачивают 12 часов в растворе 1 фунта английской серной кислоты (66¦ по Боме) в 7 ведрах воды. Слив затем этот раствор, наливают на 6 часов воды на зерна.