берека, богорошник, богошник, медвежья груша (Sorbus torminalis Crantz, Azarolus torminalis Borkh, Crataegus torminalis L., Mespilus tormilis All., Pyrus torminalis L.), из семейства яблочных ? древесная порода, произрастающая в дубовых лесах западной части Подольской губ., а также в лесах на предгорьях Северного Кавказа и в Закавказья в полосе до 5000 ? 6000 фт., где достигает до 70 ? 80 фт. выс. и до 2 фт. толщ. по диаметру. Везде растет единично и малыми группами. Красноватая древесина Г. отлично полируется и дает при этом пламенистый отлив. Она плотна, прочна, тверда, мелкослойна и тяжеловесна (средний удельн. вес свежесрубленной ? 1,00, а высушенной на воздухе ? 0,79), но трудно обрабатывается. Высоко ценится (на 50 ? 200% дороже дуба) в резном, токарном и мебельном производствах, при изготовлении сапожных шпилек и т. п.; как топливо, почти не уступает дубу. Мучнистые плоды съедобны, но делаются вкусными только после действия на них мороза; с 60 ? 80-летнего дерева собирает 1,5 ? 2 меры, а в семенные (через каждые 3) года ? 8? 10. Из них гонят, на Кавказе, водку, приготовляют уксус и иногда засахаривают или маринуют. Г. особенно может быть рекомендована для разведения в южной России, как примесь к дубу (монография о Г., составленная В. Е. Гомилевским, в "Лесном Журнале", 1887 г., вып. 4-й).
В. Собичевский.