или гарнат-гуано ? особый сорт гуано, искусственно приготовляемый из маленьких раков (Crangon vulgaris), которыми изобилуют берега Немецкого моря. Способ переработки заключается в высушивании раков на умеренно нагреваемых железных листах, причем для предупреждения подгорания они должны быть постоянно перемешиваемы, чтобы возможно было потом перетереть их под бегуном в мелкий порошок. Этот последний имеет различный цвет, начиная от светло-желтого до темно-бурого, с блестящими частичками ? остатками раковой скорлупы. Такого же рода гуано, известное под название ньюфаундлендского, приготовляется из крабов. Анализы состава обоих их показывают, что
Гуано
Содержит в себе процентов:
воды
органич. вещества
золы
вообще
азота Гарнат
17,22
49,00 *)
8,19
33,78 Ньюфаундлендское
10,92
50,16
5,39
38,92
*) По Вике до 70% и 5% фосфорнокислых щелочных земель.
В золе Г. преобладают: песок ? 8,97%, сернокислая известь ? 5,29%, углекислая известь ? 4,88%, фосфорнокислая известь ? 3,82% и фосфорная кислота ? 2,55%; из остальных веществ одних меньше 2% (сернокислого натра, хлористого калия, растворимой кремниевой кислоты, хлористого натрия и фосфорнокислой окиси железа), других же меньше даже 1% (углекислой магнезии, глинозема и фосфорнокислой магнезии).
С.